臘腸香菇青菜炒飯：材料如下：臘腸、青菜、香菇、香蔥、蠔油、食鹽、生抽、老抽1.臘腸切丁，香菇清洗乾淨後切成薄片，青菜洗淨控幹水分切成小丁，香蔥切丁備用。2.鍋里加一些油，等油熱後放入臘腸丁不停的翻炒，再加入蔥花爆鍋，然後加入香菇丁，炒軟以後加入蠔油、生抽和老抽調味，材料炒勻後加入米飯，繼續翻炒均勻。這時可以加入適量食鹽調味。3.關火，加入青菜丁翻炒，利用剛才炒飯的熱度把青菜燙熟，這樣的炒法不至於過火，吃的時候還能保持青菜的口感和清新。真的是既方便又好吃，回到家不想做飯時，拿出家裡中午剩的米飯就可以翻炒了。不要再做單一的蛋炒飯了，趕快get起來吧，炒飯也是需要創新的嘛，臘腸炒飯真的是又香又美味！！大家可以嘗試清淡的豆腐湯和臘腸香菇炒飯簡直是絕配！豆腐湯可以中和臘腸炒飯的油膩，配在一起還可以當做減肥餐呢。3.鍋里加油，油熱炒蔥姜段炒出香味，加入蘑菇和豆瓣翻炒均勻，加入燉好的排骨和湯汁，放入豆腐塊和脂渣條，大火燒開中火慢燉十五分鐘，再放入泡好的粉絲和娃娃菜燉至軟爛。(這點很重要哦，菜要依據爛熟程度分批次放進去，有些菜放的太早的話會太過爛的)。總結：烹調方法不同，味道就不同。