主料：雞蛋5個、白糖90g、低筋麵粉90g
步驟一：蛋黃和蛋清分離，把蛋黃放入盆裡。
步驟二：蛋白倒入另一個盆裡。
步驟三：準備砂糖90克。
步驟四：將低筋粉90克過篩。
步驟五：蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡，放入蛋黃。
步驟六：打至蛋糊濃稠即可。
步驟七：放入低筋麵粉。
步驟八：上下翻拌均勻。
步驟九：微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
步驟十：放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
步驟十一：取出倒扣晾涼。
步驟十二：切開享用。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d3d539b6003af30ab5f78a3b2ac65c1138b6c8
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主料：雞蛋5個、白糖90g、低筋麵粉90g
步驟一：蛋黃和蛋清分離，把蛋黃放入盆裡。
步驟二：蛋白倒入另一個盆裡。
步驟三：準備砂糖90克。
步驟四：將低筋粉90克過篩。
步驟五：蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡，放入蛋黃。
步驟六：打至蛋糊濃稠即可。
步驟七：放入低筋麵粉。
步驟八：上下翻拌均勻。
步驟九：微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
步驟十：放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
步驟十一：取出倒扣晾涼。
步驟十二：切開享用。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d3d539b6003af30ab5f78a3b2ac65c1138b6c8
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