我的辦法：待冷卻後用水泡，然後煮沸，再冷卻，再煮沸，反覆數次，保持沸騰的時間要長一點，每次十分鐘以上，反覆數次之後，用水洗淨，用布儘量擦掉汙物，然後扔洗碗機洗一次，基本乾淨了，不乾淨就再扔進去洗一，可反覆數次，可潔淨如初。如果糊的不嚴重，直接扔洗碗機洗。如果洗碗機洗三次還不乾淨，這時只有零星汙物附著了，用手摸一下，有明顯突出的說明鍋巴比較厚，用指甲撓一下，或者用塑膠刮刀（就是刮玻璃膠的那種，淘寶有售，一個不要1元錢）刮，肯定能刮些下來。但是，還會有一點點黑點附著，最後一道工序：用魔術擦擦拭，魔術擦主要成分是三聚氫胺，對，就是可以加在牛奶裡的那種，吃了都不一定死，用來擦鍋是絕對安全。而且這東西微溶於水，擦完鍋以後用清水沖洗一遍就收工，鍋子絕對亮麗如初。而且，毫！無！劃！痕！無洗碗機可以用小蘇打水煮到70度左右，把鍋泡進去洗。-------------------分割線最近又發現了好東西：琺琅鍋清潔劑。把這東西塗在黑色的汙物上，放上幾個小時到一天，用海綿或魔術擦擦一下，糊的鍋巴會溶解並被擦掉，用水衝乾淨就可以。用來解決洗碗機都搞不掉的髒東西。