早餐喝咖啡加麵包不合理，咖啡需要吃完早餐後飲用。

因為咖啡需要吃完早餐再喝，因為空腹喝可能會對腸胃造成刺激，對健康不利。特殊人群應注意。糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡；而本身有高血脂症狀的人，最好改喝濾泡式咖啡；至於高血壓患者，則要注意喝咖啡的時間，儘量不要一早起床就喝咖啡，避免血壓一下子升太高。

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熬夜時大量喝咖啡是錯誤的。

咖啡中的咖啡因確實有提神效果，但大量飲用會造成體內代謝速度加快，同時加速B族維生素消耗，而B族維生素缺乏的人更容易感到疲勞，這時就會想喝更多咖啡，長此以往，形成惡性迴圈。此外，有研究顯示，睡前喝大量咖啡，可讓人體的生物鐘往後推移，變成“晚上睡不著、早上睡不醒”的夜貓子。

另外，咖啡因有利尿作用，喝了咖啡後會頻繁上廁所，這樣不僅會中斷自己的工作，還會造成人體缺水，而水分不足也會產生疲憊感和睡意。何麗建議，儘量不要熬夜，如果工作需要，晚餐時可吃雜糧飯或喝些雜糧粥，雜糧中含有較豐富的B族維生素和碳水化合物，會讓人不易餓，減少疲勞感。