主料

野李子

容器的九成

高粱酒

適量

冰糖

適量

輔料

密封罐

1個

步驟

1.準備材料

2.野李子去把兒放乾淨無油盆倒白酒！

3.洗乾淨！手要帶手套！你懂得！對面板不好哦！

4.裝罐子裡。裝九成，搖一搖，會更緊湊一些。也可以一層李子一層白糖。我用冰糖，最上面留一成地方放白糖就可以了。

5.放冰糖！

6.倒白酒。

7.蓋好蓋子！放陰涼處，最少三個月。時間越長越好！

小貼士

一、野李子用白酒洗不用沾水，即乾淨還不用晾乾。

二、可以用白糖。像做梅子酒一樣一層李子一層白糖，最後再放白酒。

三、野李子比較小沒用刀開口，如果用大李子要開口，但刀子一定要殺菌消毒。

四、白酒要用高度(我用的是60度)。泡時間長酒度數會被李子吸收！