幹海參可以進行冷凍儲存。可以將海參放在冷凍的環境下儲存，不過最好是將其用保鮮膜進行包裹，這樣才能確保其遠離水分的存在，長期儲存幹海參。雖然並不能完全的隔絕水分對幹海參的影響，但是冷凍卻可以阻止幹海參變質，並且只需要做好足夠的密封措施，那麼冷凍儲存幹海參的問題是不大的。幹海參作為一種可以被長期使用的海參，對於儲存的條件要求其實不是很大，將幹海參放在乾燥通風地方就可以了，這種方式是最好的方式，只需要將海參遠離水分以及潮溼的環境，那麼幹海參肯定是可以進行長期儲存的，可以長達幾年的時間。擴充套件資料：幹海參的挑選方法：

1、產地種類：刺多、尖、挺是威海、蓬萊、長島等本地刺參，刺短小、稀少是關西參，質量較差。

2、開口：開口處向外翻為優質，其原因肉厚肥滿必然向外翻。

3、吸盤：純淡乾的吸盤一個個很清晰，而且發黃白、乳白色、灰褐等色，吸盤間無雜質，縫隙清洗無異物。否則加工時加入了其他物質，不是純淡幹。

4、顏色：如發白、灰白等新增鹽很多，不是純淡幹，加工時用鹽水泡了；如顏色一致，則新增木炭、糖或其他顏料處理過，活海參顏色都不相同，完全純淡幹加工後應該是灰色、褐色、黑色等各種顏色。