一、孕婦不能食用　　孕婦食用膠原蛋白會對胎兒不利，因為膠原蛋白裡內含有高達19種氨基酸之多，但是其中有幾種是不被腹中胎兒所吸收的，導致寶寶的第二特性過早發育成熟，十分不利於寶寶的成長。　　二、未滿18歲　　人體內的膠原蛋白是從25歲開始進入流失的高峰期，未滿18歲那個年齡段其實是沒有必要食用18歲的，因為體內的膠原蛋白還沒有開始流失，特意補反而影響不好。　　三、患有乳腺疾病　　膠原蛋白有著很大量的結蹄組織，有著豐胸的效果，對於患有乳腺疾病的朋友來說，食用膠原蛋白後會增加這乳腺增生的症狀，不利於恢復。　　四、患有腎功能低下者　　患有腎功能低下者本身就是要限制蛋白的攝入量，對於含有高蛋白量較高的食物都要少食用，腎無辦法負荷分解，那膠原蛋白肯定是屬於高蛋白物質，自然是以少吃或者不吃為好。　　五、對海鮮過敏者　　一般來說從魚類身上提取的膠原蛋白會品質會更好，也更健康，比從動物類提取的脂肪含量較少，但是有一部分朋友本身是對海鮮過敏的，那在選購時就一定要看清楚是魚類的膠原蛋白還是動物類的膠原蛋白了。　　六、痛風病人　　痛風病人一般都要求飲食要清淡，多吃像蔬菜水果，多喝白開水，對於鹼性食物要多吃，而對於酒精類要避免，蛋白量要控制，因為食用過多蛋白會加重病情。