原料：
1、主料：糯米、優質礦泉水
2、高粱、蘭花
3、酒麴：由蘭花（或全株）、陳皮、小茴香、五加皮、甘草、肉桂、茯苓、赤豆、綠豆等20餘味中草藥混合精釀而成。
製作流程：
1、淘米
2、蒸飯
3、攤涼，用涼開水漂清
4、研曲
5、曲、飯拌勻
6、裝缸 八、蘭花： 可以用寒蘭、建蘭、蕙蘭等各種野生蘭類的花及根（或全草）。
蘭花及根，味辛，平，無毒，入心、脾、肺三經，具調和氣血、寬中解鬱、清熱解毒、利溼消腫、止咳消痰、明目去翳、生津止渴等諸多功效，能治久咳、胸悶、腹瀉、諸瘡疔腫、跌打損傷、及帶下、血崩等婦科病。 九、釀製時間： 每年的端午節過後至中秋節前，其他時間，常溫下無法釀造。非要釀造，或發酵不充分，味淡，甚至發酸。
若不勾兌，蘭花酒產量極低：
1、野生蘭花產量低
2、適宜釀造的時間短、氣溫要求高
3、成本高。預計每斤（500克）15元左右。
原料：
1、主料：糯米、優質礦泉水
2、高粱、蘭花
3、酒麴：由蘭花（或全株）、陳皮、小茴香、五加皮、甘草、肉桂、茯苓、赤豆、綠豆等20餘味中草藥混合精釀而成。
製作流程：
1、淘米
2、蒸飯
3、攤涼，用涼開水漂清
4、研曲
5、曲、飯拌勻
6、裝缸 八、蘭花： 可以用寒蘭、建蘭、蕙蘭等各種野生蘭類的花及根（或全草）。
蘭花及根，味辛，平，無毒，入心、脾、肺三經，具調和氣血、寬中解鬱、清熱解毒、利溼消腫、止咳消痰、明目去翳、生津止渴等諸多功效，能治久咳、胸悶、腹瀉、諸瘡疔腫、跌打損傷、及帶下、血崩等婦科病。 九、釀製時間： 每年的端午節過後至中秋節前，其他時間，常溫下無法釀造。非要釀造，或發酵不充分，味淡，甚至發酸。
若不勾兌，蘭花酒產量極低：
1、野生蘭花產量低
2、適宜釀造的時間短、氣溫要求高
3、成本高。預計每斤（500克）15元左右。