破壞免疫力。有些塑膠袋和紙質餐盒會新增一些增白劑、熒光粉，它們除了有潛在致癌性，還會破壞人體的免疫力。2、引起血液系統疾病。非食品用塑膠袋中含有的聚氯乙烯，經高溫加熱後，就易產生二噁英等有害物質，引起肝腎以及中樞神經系統、血液系統疾病3、致癌。食品用塑膠袋的成分多為聚乙烯，只要在110攝氏度以下就不易分解，所以裝溫度不超過100攝氏度的含水食物時，一般沒問題。但油條等剛出鍋的油炸食物，溫度遠遠超過了食品袋的耐受溫度，可能導致有害物質的產生。輕者可能頭暈、噁心，重則有致癌可能。4、導致膽、腎結石。不合格的塑膠袋中多含有工業碳酸鈣和石蠟。碳酸鈣可讓人出現便秘或膽、腎結石；石蠟則會讓人拉肚子。5、影響智力。如果塑膠袋中重金屬超標，會對血液系統和智力發育造成影響。

塑膠袋對人類有巨大危害。塑膠中的化學物質有可能對胎兒階段及剛出生時造成細胞和組織變異。對成年人的乳房和前列腺都會產生影響。塑膠中兩種可能對人體影響最大的化學物質是雙酚(用於聚碳酸酯以及合成樹脂的生產)和鄰苯二甲酸鹽(用來使塑膠柔軟)。由於他們都有可能影響人體激素的危害，對人類健康的不良影響極大。