1：催芽：去年5月初我從菜場買來1斤荸薺（這個播種時間應該遲了點，4月中上旬為好），挑了幾個大的在500倍多菌靈液中泡了1天多（沒有多菌靈，我想其它殺菌劑也行，都沒有就跳過這步），之後埋入木榍堆中（用稻杆之類東西更好），每天給它澆水保持溼潤促其發芽。
2：準備盆土：買了一個內徑（長50cm*寬34cm*高27cm）的塑膠箱，裝入20cm厚田土，土中拌入1000克左右的有機肥，加水滿過土表3釐米左右。放在那等荸薺發芽後種入。（去年20cm的土層似乎薄了點，各位有條件可以加到30cm厚）
3：定植：荸薺芽長3-4釐米時，我挑了2個最好的，直接按入準備好的盆土中，荸薺入土約2釐米左右，即3釐米的芽只有1厚米露出土壤。
4：日常打理：定植後，就沒有再分植。平時盆裡水少了就加點水，保持盆裡的水滿過土表2cm以上。剛開始水裡積長出很多髒東西，我就把水大換了1次。平時碰上大雨天，水也會自然從盆裡滿出。夏天水裡好象長了點蟲子，我往裡滴了幾滴毒死蜱（殺蟲農藥）就變的很乾淨了。平時沒怎麼追肥，給其它花噴液肥時，順手也給它噴一點。
5：收穫：到了冬天荸薺地上的莖葉會乾枯，不過要等到冬至後立春前收穫最好。
1：催芽：去年5月初我從菜場買來1斤荸薺（這個播種時間應該遲了點，4月中上旬為好），挑了幾個大的在500倍多菌靈液中泡了1天多（沒有多菌靈，我想其它殺菌劑也行，都沒有就跳過這步），之後埋入木榍堆中（用稻杆之類東西更好），每天給它澆水保持溼潤促其發芽。
2：準備盆土：買了一個內徑（長50cm*寬34cm*高27cm）的塑膠箱，裝入20cm厚田土，土中拌入1000克左右的有機肥，加水滿過土表3釐米左右。放在那等荸薺發芽後種入。（去年20cm的土層似乎薄了點，各位有條件可以加到30cm厚）
3：定植：荸薺芽長3-4釐米時，我挑了2個最好的，直接按入準備好的盆土中，荸薺入土約2釐米左右，即3釐米的芽只有1厚米露出土壤。
4：日常打理：定植後，就沒有再分植。平時盆裡水少了就加點水，保持盆裡的水滿過土表2cm以上。剛開始水裡積長出很多髒東西，我就把水大換了1次。平時碰上大雨天，水也會自然從盆裡滿出。夏天水裡好象長了點蟲子，我往裡滴了幾滴毒死蜱（殺蟲農藥）就變的很乾淨了。平時沒怎麼追肥，給其它花噴液肥時，順手也給它噴一點。
5：收穫：到了冬天荸薺地上的莖葉會乾枯，不過要等到冬至後立春前收穫最好。