可以的，不要把渣滓扔掉。如果是自己吃的話那麼其實做為成人來講，渣中的營養成分也是很多的，汁中的只是一小部分，連著這個蔬菜一起吃的，如果感覺不方便或是浪費，可以把這些做成蔬菜餅，也有很好的營養價值的。 芹菜本身就有平肝和清熱的作用，高血壓患者大多有肝陽上亢的症狀和特點，芹菜的清熱作用正好可以用來降壓。因此，高血壓患者在食物的選擇上，平時就應多吃些芹菜。 將芹菜榨成汁，主要是為了便於吸收。而在其間加入適量的蜂蜜，則是因為芹菜汁的味道較苦，加入蜂蜜可以調和口感。 芹菜屬粗纖維類食物，除了降壓，還可以用來治療便秘。 和芹菜有類似作用的食物還有蓮子、枸杞和菊花，患有高血壓的病人，最好能經常用蓮子和枸杞燉些東西；或直接用枸杞和菊花泡水喝，經常飲用，也同樣可以達到調節血壓的效果。 蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，面板就會幹燥、易裂、奇癢。把敷在黑眼圈的地方，可以助於消除黑眼圈。