1、煮梨

功效

多吃梨能潤肺清火、補陰潤燥。

做法

梨性寒，把梨煮成湯後使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。有人喜歡煮梨時削掉梨皮、挖去梨核，其實，梨皮潤肺止咳作用最好，煮湯時把梨洗淨、直接切塊煮即可。

2、煮柚子

功效

柚子是秋天裡不得不提的潤肺佳品，它的功效非常的強大，柚子能理氣化痰、潤肺清腸、健脾降脂。

做法

煮柚子最常見的方式是蜂蜜柚子茶。用刀把柚子皮薄薄地刮下來，把柚子肉撕成小塊;切好的柚子皮放入清水中中火煮10分鐘;再放入果肉熬1個小時，放涼後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。

3、煮橙子

功效

這個方法適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳，不適合外感風寒引起的寒咳。

做法

蒸橙子是秋季止咳最常用的食療方，具體方法是，把橙子洗淨後用鹽水浸泡20分鐘;在其頂部平切一刀，形成一個盅;露出的果肉用筷子戳幾個洞，然後將切下來的“蓋子”重新蓋回去;將橙子放進碗裡蒸15分鐘，蒸好後去橙皮吃果肉，碗底汁水最好也一起喝掉。