A:穀類、澱粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥、湯麵葉等穀類、澱粉類食物。“這種做法不錯，但要注意，3個月內嬰兒體內的澱粉酶活性沒有完全發育成熟，不能過早地新增穀類、澱粉類食物，否則易引起消化不良，影響寶寶對母乳的吸收，可能導致蛋白質缺乏而影響體格發育。”丁櫻說。還有些媽媽認為輔食就是穀類、澱粉類食物，她們覺得寶寶只有長到1歲才可以吃蔬菜、肉類等其他食品。“正是家長的這個錯誤認識，導致不少孩子蛋白質攝入不足，或者缺鐵、缺鋅、缺鈣嚴重。”朱曉華說，給寶寶新增輔食要遵循食物種類多樣化的原則。寶寶在3～4個月時，先新增一些家庭自制的鮮榨蔬菜汁或果汁;4～6個月，逐漸新增米粉、稀飯、蛋黃;6個月後，新增菜泥、湯麵葉、魚泥、蛋羹等;7～9個月，開始新增肉泥、肝泥、豆腐、菜粥;9～12個月，新增龍鬚麵、餛飩等。“總之，新增輔食要按照循序漸進的原則，從少到多、從稀到稠、從一種到多種、從素食到肉食。”丁櫻說，1歲後，輔食可以逐步過渡成“正餐”。