主料糯米粉100g玉米粉30g牛奶150g白糖30g色拉花10g 輔料淡奶油80g白糖8g糯米粉適量芒果2個步驟芒果雪媚孃的做法步驟11.所有食材準備好。芒果雪媚孃的做法步驟22.牛奶與白糖：隔水小火加熱至溶化芒果雪媚孃的做法步驟33.取出，倒入糯米粉和玉米粉，快樂攪拌均勻。芒果雪媚孃的做法步驟44.將拌均的麵糊過篩，使之更細膩潤滑。芒果雪媚孃的做法步驟55.過篩好的麵糊，大火鍋蒸15分鐘。芒果雪媚孃的做法步驟66.關火後取出，趁熱倒入色拉油。芒果雪媚孃的做法步驟77.迅速攪拌均勻至光滑油亮，蓋膜晾涼放冰箱冷藏15分鐘。芒果雪媚孃的做法步驟88.趁冷藏的時間來打發淡奶油和切芒果丁。將10克白糖倒入淡奶油中，隔冰塊打發花紋狀既可（事先將容器和打蛋器冷藏片刻，更利於打發）。芒果雪媚孃的做法步驟99.將冷藏好的麵糊分份（多少隨意），並擀成薄餅，和容器大小差不多就行。芒果雪媚孃的做法步驟1010.取一塊薄餅放在已撒熟粉的小碟上，然後放一勺奶油，再放一塊忙果丁。芒果雪媚孃的做法步驟1111.最後再放一勺奶油，分3層，如圖。芒果雪媚孃的做法步驟1212.右手沾少許熟粉，輕輕地捏緊收口。芒果雪媚孃的做法步驟1313.將包好的芒果雪媚娘在熟粉裡滾一滾，再輕拍兩下，收口向下裝盤既可。