主料

糯米

200克

雞肉

200克

蘑菇

100克

蟹棒

50克

燒賣皮

100克

洋蔥

100克

輔料

油

適量

鹽

適量

姜

適量

雞精

適量

料酒

適量

步驟

1.糯米用清水泡2小時，香菇，雞肉，蟹棒準備好

2.糯米泡好放入蒸籠

3.入蒸鍋蒸熟

4.香菇切碎

5.將洋蔥，蟹棒，和香菇放入容器

6.雞肉剁碎

7.熱鍋放入油，放入雞肉

8.然後放入洋蔥，香菇，蟹棒

9.加入醬油，放入蒸好的糯米飯，加入鹽，雞精炒勻

10.炒好後的餡料

11.然後將餡料放入燒賣皮中

12.包好的燒賣

13.入蒸鍋蒸熟即可