湖田窯，又稱景德鎮窯，是宋代南方最大的窯系，宋代數千個窯同時燒造，窯火徹夜連天。湖田窯使用龍窯燒造，最長可達200米，一次裝燒瓷器數萬件。至今存世量很大。湖田窯碗因學習北方定窯覆燒工藝，產量極大，是湖田窯燒造最大的器型之一。其口沿無釉，被稱為芒口，很好識別。如果不是芒口，則燒造較早，在北宋早期，或要求較高。但絕大多數的湖田窯碗都是芒口，覆燒所致。湖田窯碗中存世量最大的是一種被稱為“沙包胎”的碗，其胎極差，僅能作為隨葬器，這樣的碗也就百元左右。如果胎釉皆好的湖田窯碗，則價格較高，根據胎釉的質量，刻花、印花紋飾的藝術程度，尺寸，價格從幾千元到幾萬元不等。頂級的湖田窯碗，白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙，價值在10萬以上。如果價格再高的話，則有炒作嫌疑。因為，湖田窯中壺、甁、瓷塑的藝術成就遠高於碗。再好的湖田窯碗，也不應比同質量的立件價高。必須強調的是，湖田窯碗胎極薄，全品者很少，大多有傷或經過修復，這樣價格就大打折扣。更需要指出的是，湖田窯產品今年來也成為仿品的重災區，如果是仿品，前面的都白說。