主要的原因是配方問題。新增的配方不充分和甲醇溶解，生物醇油和醇基燃料以其清潔性而受到人們的青睞，但是我們不能否認醇基燃料在使用過程中也存在一定的問題，比方說辣眼睛、火力不猛、損壞爐頭，這些問題的原因是什麼呢？我們為大家解釋一下。

一、辣眼睛；

醇基燃料在燃燒過程，並不是百分百的充分燃燒，一部分醇在燃燒器裡因不充分燃燒而排放出來的物質引起的刺激性嗆眼。作為甲醇的特性，其本身在燃燒過程極易揮發，如果燃料無法控制其揮發與充分燃燒的速度矛盾，就會出現大量不充分燃燒的燃料排放出。所以，只有有效地改變了醇基燃料燃燒自身的物理及化學屬性，才能有效地解決此燃燒充分的問題。

二、火力不猛；

因存在上述第一點問題的燃料，無法有效地實現燃燒效率，火力變得軟而無力。越是開大油，越出現辣眼睛現象。火力不猛將引發廚師對燃料的嚴重排斥。好用的燃料，使用者會帶動新使用者的使用；醇基燃料，是一次燃燒突破與創新！

三、損壞爐頭；

這一現象需要經營一段時間才能表現出來，大約要一個月以後。如果燃料自身不穩定的，一個星期就會出現損壞配件、爐頭、積炭、燒蝕風眼。特別是燒風眼這一問題，也會導致燃料燃燒更加不充分，加劇了燃料的不穩定性。