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  • 1 # 到底應該留下點什麼呢?

    1、容器溼巾冰箱法;這個方法還是比較簡便的,不過儲存的時候也需要細心。具體方法是拿一容器稍微加點水,只要能保證溼潤就可以,然後放入蛤蜊,在蛤蜊上蓋上溼紙巾或者溼毛巾,放入冷藏,該法要經常看看毛巾紙巾有無保持溼潤。這樣儲存新鮮蛤蜊,這樣可以放2-3天左右。;2、塑膠袋叉子容器冰箱法;此方法使用上的道具也是家庭中普遍常見的,大家在儲存的時候將蛤蜊裝入塑膠袋或者保鮮袋,並將袋子扭緊,以叉子在袋子上叉幾個氣孔後裝入容器,放入冰箱冷藏。;擴充套件資料:;挑選蛤蜊的方法一:;如果經常攪動的,就找閉嘴的,如果是在靜水裡養著,就找張嘴的,碰一下會自己合上的,表示還活著。;挑選蛤蜊的方法二:;可以拿兩個蛤蜊相互敲擊外殼,可以聽聲音分辨出哪些是有肉的,哪些是有砂的。還有洗蛤蜊的時候最好有兩個盆,洗一遍換個盆子,每次洗都能洗出砂子來,不換盆洗不乾淨,盆地有砂子的。;蛤蜊是一種時令海鮮,買回家後,最好是馬上烹飪,不要在外面久放,以免蛤蜊變質。在食材選購的時候,食物的新鮮程度很重要,尤其是在購買海鮮的時候,一定要看準再買。

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