給你提供兩種解決方案：

用力搖晃飲料瓶身，開啟瓶蓋。你可能會說這樣飲料不就噴出來了嗎？關鍵點來了：在開啟瓶蓋之前用你的拳頭或者手指彈擊瓶身的側壁，這樣做之後，開啟瓶蓋會聽到急促的“呲“一聲，飲料卻不會噴出來。簡單說說原因： 飲料中的氣體（二氧化碳）有一部分以氣泡的形式附著在瓶壁上，就像下圖一樣：進行敲擊側壁後，這些“泡泡”都跑到了飲料的頂部，開啟瓶蓋的過程中它們就不會與液體發生接觸作用，從而不會出現飲料出現泡沫溢位的情況。相關影片：怎樣開啟搖過的汽水而不會噴出來？ 2. 往飲料（常見於啤酒）中插入一根筷子。泡沫/氣泡即會快速消失。同樣簡單說說原因：泡沫方面：主要是因為筷子的插入破壞了啤酒表面已經形成的泡沫的液麵張力。氣泡方面：首先筷子的溫度一般要比啤酒的溫度高，溶解在啤酒中的二氧化碳就容易析出，其次，由於啤酒中的二氧化碳一直在析出，這些氣泡會受到各個方向的分子運動擠壓，而筷子不會給這些氣泡以壓力，所以這些氣泡容易”被壓到“筷子上，顯示為吸附在筷子上，小的氣泡不斷融合在一起，逐漸變大，最終脫離筷子的表面張力冒了上來。原因方面還請指正。