南方常見大型蟑螂的是“美洲大蠊”。美洲大蠊是蜚蠊科中體積最大的昆蟲。成蟲體長29～40毫米，紅褐色，翅長於腹部末端。美洲大蠊食性廣泛，喜食糖和澱粉、汙染食物，傳播病菌和寄生蟲，是世界性衛生害蟲。科研人員發現它們體表或多或少帶有痢疾桿菌、沙門氏副傷寒甲乙桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌，還有蛔蟲、鉤蟲、蟯蟲及蘭氏賈弟鞭毛蟲的卵等。據報道美洲大蠊的腸道中還常儲存著活性霍亂弧狀細菌、結核病桿菌、麻瘋病桿菌等。此蟲是人類許多傳染性疾病的重要媒介，主要傳染腸道病。美洲大蠊分泌物和糞便還含有致癌物質。擴充套件資料蟑螂穿梭於人類、食物和垃圾之間意味著它們可能會傳播多種疾病的病原體，包括：麻風分枝桿菌、傷寒桿菌、痢疾內變形蟲、鼠疫桿菌、鉤蟲、腸病毒、肝炎病毒、葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌以及鏈球菌。當它們進食的時候，經常會從嗉囊裡反芻出一點食物，留下少量上一餐吃的東西，好吃下更多新鮮的食物。它們在移動和進食的時候還會排便，從體後掉下的褐色的微小排洩物和辣椒末一樣大，這都使得蟑螂能夠輕易傳播疾病。1960年代，UCLA的研究者發現在南加州的卡梅麗塔斯國民住宅小區透過統一藥殺蟑螂後，幾乎消滅了這個小區原本高發的甲型肝炎。