1、粉葛墨魚湯 材料:豬骨半斤、墨魚乾1只、粉葛1條(各人喜歡啦,喜歡吃就放多點) 方法:1。墨魚乾先泡在水裡,泡大概半小時,最後連同水一齊倒在沙鍋裡煲! 2。先將泡好的墨魚乾、豬骨加水(7碗量)放在沙鍋裡煲~等水煮開時,再把粉葛(事先切塊~)也倒在鍋裡一起煮~~~~~ 三樣材料一起再用文火煲大概2小時~完成~~~~~~ 中醫看法:粉葛清肺滋潤 墨魚健脾益氣
2、墨魚排骨湯材料:墨魚乾 小排骨 薏米 薑片 幹墨魚用水泡軟然後切成小塊,排骨也切成小塊洗乾淨放冷水鍋裡煮開2,3分鐘後撈出放到煲湯的砂鍋內,再放入切好的墨魚,薑片,1小把洗淨的薏米,大火燒開之後轉小火慢慢煲就可以了,一般2個半小時就可以吃了,如果想湯味濃一些就多煲幾個小時嘍
3、豬蹄蓮藕湯 用料:豬蹄1只約800克,蓮藕1個約600克,紅棗5個,墨魚乾100克。 做法:將豬蹄洗淨,斬塊過水;蓮藕洗淨;紅棗去核;墨魚浸開洗淨。將鍋內水燒沸時,放入全部材料同燉,直至豬蹄、蓮藕熟爛為止,用鹽調味即可。功效:補氣補血。
1、粉葛墨魚湯 材料:豬骨半斤、墨魚乾1只、粉葛1條(各人喜歡啦,喜歡吃就放多點) 方法:1。墨魚乾先泡在水裡,泡大概半小時,最後連同水一齊倒在沙鍋裡煲! 2。先將泡好的墨魚乾、豬骨加水(7碗量)放在沙鍋裡煲~等水煮開時,再把粉葛(事先切塊~)也倒在鍋裡一起煮~~~~~ 三樣材料一起再用文火煲大概2小時~完成~~~~~~ 中醫看法:粉葛清肺滋潤 墨魚健脾益氣
2、墨魚排骨湯材料:墨魚乾 小排骨 薏米 薑片 幹墨魚用水泡軟然後切成小塊,排骨也切成小塊洗乾淨放冷水鍋裡煮開2,3分鐘後撈出放到煲湯的砂鍋內,再放入切好的墨魚,薑片,1小把洗淨的薏米,大火燒開之後轉小火慢慢煲就可以了,一般2個半小時就可以吃了,如果想湯味濃一些就多煲幾個小時嘍
3、豬蹄蓮藕湯 用料:豬蹄1只約800克,蓮藕1個約600克,紅棗5個,墨魚乾100克。 做法:將豬蹄洗淨,斬塊過水;蓮藕洗淨;紅棗去核;墨魚浸開洗淨。將鍋內水燒沸時,放入全部材料同燉,直至豬蹄、蓮藕熟爛為止,用鹽調味即可。功效:補氣補血。