回答手機使用者IO12…

一，酸奶在冬天喝，是可加溫，或加熱的。尤其老年人冬天喝冰冷酸奶對胃刺激大，也限制了許多三高人群飲用，怎麼加熱？

二，酸奶在42一45度溫度下進行發酵，發酸階段結束後冷藏存放。這樣的溫度環境下生產，提高了益生菌存活性，不會殺死有益菌群

三，酸奶加熱不超50度，過高會殺死有益菌。怎樣加熱？

1，在碗中放熱水約50度，把酸奶連盒放在熱水中，約3一4分鐘，手感溫熱即可。

2，連盒在微波爐中加熱20秒鐘左右，手感溫熱即可。

冬天喝酸奶是可加熱，或加溫的，要掌握好溫度就行了。

記著:不要超過50度，最在50度以下！

酸奶可以加熱，加熱酸奶的正確姿勢：酸奶發酵是在40-43℃，所以加熱要低於這個溫度，才能保證不殺死乳酸菌。酸奶最好間接加熱，可以借用水溫計確認水溫在30-50℃之間，再將酸奶整個放入隔水泡3分鐘左右，等手感溫和了飲用即可。但如果想喝酸奶又怕破壞營養成分，就喝君樂寶開啡爾常溫酸奶就好啦，大人小孩都喜歡，秋天很受歡迎的酸奶。