花生是很常見的美食，營養豐富，是男女老幼都非常喜歡吃的零食。

花生的吃法多種多樣，可生吃熟吃、可吃花生醬、花生油等，各種吃法不僅口味不同，而且其營養和口味也不同。

今天給大家推薦的是苔條花生的做法——

苔條花生，是江浙很經典的小食。苔條學名條滸苔，是條狀藻類。苔條呈綠細絲狀，新鮮的苔條為鮮綠色，乾燥後變成暗綠。有特殊的香氣。用它來作為點心的原料在江浙一帶很常見。

不經油炸，只用少許油，經過空氣炸鍋的空氣炸取，就可得到與油炸一樣鮮鹹香脆的口感，大家可以試著做一下~~~

花生米250克，苔條幹5克，鹽適量，油5克

1、將苔條幹挑去泥沙，切成2~3釐米小段，用手撕散；

2、苔條上加油，拌勻後和花生米混合；

3、將苔條花生倒入炸鍋的炸籃內，鋪平鋪勻；

4、空氣炸鍋設定180度，20分鐘；

5、 炸好的花生米顏色變得較為紅潤；

6、撒上鹽拌勻，待涼後食用。

1、花生米要等冷卻後，口感才香脆；

2、花生本身富含油脂，苔條較幹需要少許油，才會香脆易熟。