氣豆土豆絲的做法1.把氣豆和土豆洗乾淨，放在盆裡備用。2.將氣豆和土豆分別切成絲，肉也切好，備用。3.起鍋，倒油，放入切好的豬肉，同時加入十三香調料，炒六分熟。4.加入土豆絲，再加入醬油，翻炒。5.放入氣豆絲，一起翻炒均勻。6.炒到菜八分熟。7.放入蒜末，繼續翻炒，直至全熟就可以出鍋了。

主料土豆1個酸豆角180克輔料油適量生抽適量蒜米適量

步驟

酸豆角炒土豆的做法步驟11.準備好材料

酸豆角炒土豆的做法步驟22.土豆去皮切滾刀塊，放清水裡

酸豆角炒土豆的做法步驟33.蒜米切碎

酸豆角炒土豆的做法步驟44.熱鍋下油，爆香蒜米

酸豆角炒土豆的做法步驟55.倒入瀝乾水分的土豆塊，炒至土豆表面微焦後放少許水燜一會

酸豆角炒土豆的做法步驟66.倒入酸豆角

酸豆角炒土豆的做法步驟77.放適量的白糖

酸豆角炒土豆的做法步驟88.最後放少量的生抽翻炒均勻就可以出鍋了