牛肉、豆角一起吃，可以氣血雙補、補虛養身、健脾開胃

豆角食性平,味甘,歸脾、胃、腎經,具有健脾和胃、利尿除溼、補腎固精、生津止渴的功能。

1、健脾補腎。腎臟的功能衰弱,會使代謝作用出現紊亂,蛋白質的代謝廢物和尿素、尿酸等不排出體外,引起尿毒症等病症。豇豆各種營養成分的綜合作用,有健脾補腎的功能,常吃可達到保護腎臟之功效。

2、防治糖尿病。糖尿病已成為中老人常見的疾病,主要是由於胰島素分泌不足或失調,不能降低血糖,引致糖尿病,從而有多尿和口渴等情況出現。豇豆對於糖尿病、口渴和多尿等症皆有療效。

3、治腹脹和消化不良。豇豆的食物纖維和維生素有幫助消化和增進食慾的作用。如果感到腹脹、消化不良等,常吃豇豆也有功效。

牛肉食性平,味甘,具有健脾益腎、補氣養血、強筋健骨的功能。

(1)補血養生 牛肉中的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，能提高機體的抗病能力，對生長髮育和病後調養的人在補充失血、修復組織方面都有很好的療效。

(2)滋養脾胃。牛肉具有補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃、止渴化痰的功效，適宜於中氣下穩、氣短體虛、面黃目眩、筋骨痠軟等病人食用。