海鮮與啤酒搭配食邊吃水果邊吃海鮮不易消化。蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

皮皮蝦

別名：蝦耙子、蝦公駝子、琵琶蝦、螳螂蝦、攋尿蝦、蝦蛄

禁忌人群：宿疾者、正值上火之時；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人忌食；蝦為動風發物，患有面板疥癬者忌食。

適宜人群：一般人均可食用。尤適宜中老年人、孕婦和心血管病患者；腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人；中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者。

皮皮蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒

皮皮蝦+西紅柿：產生砒霜會中毒

皮皮蝦+洋蔥：形成草酸鈣產生結石

皮皮蝦+葡萄：身體不適

皮皮蝦+烏雞：中毒

皮皮蝦+南瓜：痢疾

皮皮蝦不能和維生素C同吃，吃了會形成有毒物質，甚至會危及生命。