冬瓜 (1圈)生薑 適量料酒 適量蔥 適量方法/步驟11/6分步閱讀
在選材方面，丫丫建議一圈冬瓜搭配兩根肋排就足夠了（不然電飯鍋也放不下）。
首先將排骨剁成3~4mm的小段，清水洗一下，放入鍋中煮一下（去除油膩），可加入幾片生薑。圖中表面漂浮的油沫不可食用。大概十分鐘左右就可以了
利用這個時間，將冬瓜切皮去籽，切成厚片，洗乾淨放入容器中待用。
10分鐘後，將煮排骨的水倒掉，用清水再衝洗排骨，然後倒入電飯鍋中，加入生薑片，黃酒，將蔥整根放入，再加入適量的溫開水。
電飯鍋煮大概半個小時，你可以去休息一下嘍。待湯沸騰後，倒入備用的冬瓜，此時如果湯不多的話可再倒入適量水。煮十五分鐘就可以了（冬瓜煮的時間長會化掉）。
15分鐘左右後，加入適量的食用鹽，蓋上鍋蓋，煮五分鐘即可。你可以喝上一碗暖暖的冬瓜排骨湯嘍！不用全部盛出，剩餘的可以維持在保溫狀態。中午和晚上都可喝，早上就不必要了，還是清淡一點的好。
冬瓜 (1圈)生薑 適量料酒 適量蔥 適量方法/步驟11/6分步閱讀
在選材方面，丫丫建議一圈冬瓜搭配兩根肋排就足夠了（不然電飯鍋也放不下）。
檢視剩餘1張圖2/6首先將排骨剁成3~4mm的小段，清水洗一下，放入鍋中煮一下（去除油膩），可加入幾片生薑。圖中表面漂浮的油沫不可食用。大概十分鐘左右就可以了
檢視剩餘1張圖3/6利用這個時間，將冬瓜切皮去籽，切成厚片，洗乾淨放入容器中待用。
4/610分鐘後，將煮排骨的水倒掉，用清水再衝洗排骨，然後倒入電飯鍋中，加入生薑片，黃酒，將蔥整根放入，再加入適量的溫開水。
檢視剩餘2張圖5/6電飯鍋煮大概半個小時，你可以去休息一下嘍。待湯沸騰後，倒入備用的冬瓜，此時如果湯不多的話可再倒入適量水。煮十五分鐘就可以了（冬瓜煮的時間長會化掉）。
6/615分鐘左右後，加入適量的食用鹽，蓋上鍋蓋，煮五分鐘即可。你可以喝上一碗暖暖的冬瓜排骨湯嘍！不用全部盛出，剩餘的可以維持在保溫狀態。中午和晚上都可喝，早上就不必要了，還是清淡一點的好。