可以吃的。從超市裡買的冰凍帶魚不要放在熱水裡，有腥味，怎麼做也除不去，自然解凍或用涼水千萬別加熱水，最好先晾乾，把多餘的水份給弄掉。帶魚清理過程：1、一般來說，帶魚買回來都是冰凍的，在超市買的甚至都結成冰塊了，所以首先要將帶魚解凍。2、然後將魚腹刨開，可以用刀劃開或者用乾淨的剪刀（不要用生鏽的）剪開。3、然後用食指挖進去，拇指和食指一起抓住那堆腸子內臟4、然後小心扯出來，要輕一點，不要扯斷。熟練之後一扯就可以把內臟全部扯出來5、然後去腮，也可以一開始就去腮，習慣去內臟的把腮和下巴一起弄掉。6、去鱗，不要忘記去鱗，用專門的去鱗刀或者洗碗的鋼刷都行。洗帶魚過程：方法一：1、準備刷碗用的細鋼絲球(這個家裡一般都有)，剪下一小團(用多少剪多少，用完了直接扔掉)。2、把帶魚放在水盆中解凍後，用鋼絲球從頭到尾擦拭，很快白磷就掉了。3、然後把帶魚去頭去內臟剪斷洗乾淨。方法二：1、準備兩個盆子，一盆熱水(80度左右即可)、一盆涼水。2、把帶魚先放到熱水中，浸泡45秒鐘，然後迅速撈出放入涼水中，一定要快。3、會發現帶魚鱗很大一部分已經自己脫落了。然後用手輕輕搓洗，剩下的魚鱗就會洗乾淨了