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  • 1 # Hereyili

    我給你我認識的答案吧。服務員,一種工作賺錢的職業,如果這麼看,沒有高低貴賤之分。當年在喜達屋旗下一家酒店做了一陣子,入職第一天,學了兩句話。一,“先把自己當人,再把顧客當人,顧客才當你是人。”二,“顧客不是上帝。”餐飲服務員有兩種晉升模式,普通的社會餐飲店,從底層服務員,到領班主管,再到餐廳經理,再到更好的餐廳做經理等等。另一種是專職做服務,從高階酒店的普通服務生,做服務輪崗,瞭解全套酒店的服務程式,能服務全部型別的客人,做一對一式服務---管家服務。消費成本決定你做服務員受尊重的程度。一個人,花8塊吃麻辣燙,給他管家服務中英文全會?一個人,每年365天有200天都在旗下酒店住,我作為他的管家,連“早上好”都不會說?消費成本決定職業成本。技能專業度本身,就是投入一份工作所需要的成本,所以成本投入越高,受尊重的程度也就越高,收入也越高。當然不排除有那種“我是上帝”的顧客存在。第一,我的專業度越高,遇到類似客人的機率越小,第二,買賣是雙方自願平等的,你不尊重我,我不賣給你、不服務你就是了。這沒什麼大不了的。本來,也不可能賺到所有錢。以上。

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