儲存小麥不壞不生蟲的方法如下： 三熱密閉法。

即麥熱、缸熱、物料熱。選擇晴朗高溫天氣，在上午9時左右將水泥場曬熱後，先把小麥薄攤到曬場上(厚度以1釐米左右為宜)，再把壓蓋小麥的物料(棉被、毛毯、舊麻袋等)搬出晾曬，要用敵敵畏或防蟲磷噴灑消毒。小麥要勤翻，每小時至少用木鍁翻動一次，使麥溫達到46-50℃，水分降到12.5%以下，於下午3時前後聚堆，熱悶半小時，趁熱放進經晾曬處理的缸。再用經過消毒的物料進行壓蓋，然後用薄膜密封缸口，用繩紮緊，不得漏氣，使缸內的麥溫達到40℃以上，保持8-10天，殺死未死的卵、蛹、幼蟲及成蟲，從而達到聚熱殺蟲的效果。　 缺氧保管法。小麥缺氧儲存，主要是利用其後熟期長及入缸糧溫高、呼吸旺盛的特點，在小麥進缸密閉的情況下進行的一種自然缺氧保管方法。缸內的氧氣隨著小麥和害蟲及微生物的呼吸而逐漸減少，5-10天即能使氧氣濃度降到2%-5%，二氧化碳濃度增加到40%-50%。保持一定時間可使害蟲窒息死亡。但應注意，小麥水分應控制在標準之內(小於12.5%)，平均糧溫30℃以上。