萼片4，綠色，微向外伸展，排列為2輪，內輪萼片基部稍膨大。花瓣4，鮮黃色，呈倒卵形，上具明顯的網脈，排列成十字形，全緣，具長爪。雄蕊6，4強，排列為2輪。雌蕊1，子房上位，1室，由1層膜質隔膜隔成假2室。花序成疏散的總狀花序。長角果，長2～4釐米，直徑約5毫米，先端具一長喙。種子多數，黑色或暗紅褐色，有時亦有黃色，近圓球形，直徑約3毫米。氣味：味道有點重，花粉味濃烈。擴充套件資料：播期：中國衡水地區播種期為6月上旬至8月中旬，從7月上中旬至9月中下旬開始收穫，從播種至初收僅30余天。以後分期採收側苔，可連續收10-20天，生育期40-50天。如為了安排茬次或加茬種植也可一次收穫。播種：菜薹可直播，也可充苗移栽，在夏秋高溫多雨季用直播栽培。撒播每畝用種量500-600克左右，播種後用覆蓋物遮陽以預防高溫多雨天氣。當子葉出土後立即揭開覆蓋物以避免悶苗。出苗後在第1片真葉展開時追一次肥，隨即澆水，3片真葉時及時間苗，當子葉長至4-5片時定植。株行距13×15釐米。在苗期追肥2次，水分以保持畦面溼潤為準。為降低土壤溫度，利於幼苗生長，苗期早、晚要淋水。
萼片4，綠色，微向外伸展，排列為2輪，內輪萼片基部稍膨大。花瓣4，鮮黃色，呈倒卵形，上具明顯的網脈，排列成十字形，全緣，具長爪。雄蕊6，4強，排列為2輪。雌蕊1，子房上位，1室，由1層膜質隔膜隔成假2室。花序成疏散的總狀花序。長角果，長2～4釐米，直徑約5毫米，先端具一長喙。種子多數，黑色或暗紅褐色，有時亦有黃色，近圓球形，直徑約3毫米。氣味：味道有點重，花粉味濃烈。擴充套件資料：播期：中國衡水地區播種期為6月上旬至8月中旬，從7月上中旬至9月中下旬開始收穫，從播種至初收僅30余天。以後分期採收側苔，可連續收10-20天，生育期40-50天。如為了安排茬次或加茬種植也可一次收穫。播種：菜薹可直播，也可充苗移栽，在夏秋高溫多雨季用直播栽培。撒播每畝用種量500-600克左右，播種後用覆蓋物遮陽以預防高溫多雨天氣。當子葉出土後立即揭開覆蓋物以避免悶苗。出苗後在第1片真葉展開時追一次肥，隨即澆水，3片真葉時及時間苗，當子葉長至4-5片時定植。株行距13×15釐米。在苗期追肥2次，水分以保持畦面溼潤為準。為降低土壤溫度，利於幼苗生長，苗期早、晚要淋水。