如果是那種實際功率（持續功率）有1000瓦的逆變器就可以，那種虛標功率的產品肯定不行，你買的那種逆變器估計是虛標功率的產品，實際上估計700W的功率都不到，這樣肯定是帶不動的。另外電飯鍋是感性負載，帶感性負載要用純正弦波的逆變器，純正弦波逆變器輸出的波形和市電一樣，基本上只要用電負載不超過逆變器輸出的功率都是可以帶動的。我用的就是BELTTT貝爾特的1000W純正弦波逆變器帶850W的電飯鍋的。在實際應用過程中建議逆變器功率要比用電負載大一些，這樣有一定的負載冗餘，便於逆變器長時間穩定工作。

估計你那逆變器是高頻修正波的，雖然寫是1300W，但實際帶載能力很差。 還有就是你可能買到的是方波逆變器，那就更差勁了，方波逆變器的轉換效率才50%的樣子。你最好買一臺純正弦波的逆變器，工頻機為最好。 還有，就是可能你的蓄電池容量太小，如12V20AH以下的，接帶逆變器帶大功率負載，電壓一下就被拉下去了，就跳故障保護了。你得買一隻容量大的蓄電池，最好是12V100-200AH的。