工業工程（Industrial Engineering，簡稱IE）IE是對有關人員、物資、裝置、能源和資訊等組成的整體系統(Integrated System)進行設計、改進和實施的學科。它應用數學、物理和社會科學的專門知識與技能，並且使用工程分析的原理和方法，對上述系統可能取得的成果予以闡述、預測和評價。工業工程是從事把人員、原材料、裝置作為一個整體系統去發揮其功能的科學；它是進行經營管理系統方面的設計、改善與設定工作的學科。為了規定、預測、評價經營管理系統的成果，運用數學、自然科學、社會科學中的特定知識，同時使用技術分析與歸納的原理和方法。工業工程綜合運用各種專門知識和技術，成為把生產要素組成更有效的系統所從事的規劃、設計、評價和創新活動。這裡面的規劃、設計、評價和創新就是IE的四大職能。現代IE根據已有的學科內容和這四大職能，可以分成三大知識體系：規劃設計類，管理控制類，分析評價類。 規劃設計類主要包括工作研究，設施規劃與設計，物流與供應鏈管理，人因工程。 管理控制類主要包括生產計劃與控制，質量管理，成本控制，資訊控制。 分析評價類主要包括工程經濟，預測與評價，可靠性分析。 希望可以幫到你