主料

羊排500克

輔料

蔥

適量

食鹽

適量

香菜

適量

白胡椒粉

適量

羊肉湯的做法

1.

準備羊肋排

2.

沖洗一下，切小段

3.

鍋裡放水，燒至水熱時，放入羊肉焯水

4.

煮至羊肉浮起

5.

倒掉煮羊肉的水，用清水沖洗一下羊肋排

6.

鍋中放足夠的水，大火上鍋，開始煮

7.

水開後轉中小火，大約煮一個半小時，煮至羊肉用筷子一插，很輕鬆的插入的時候即可

8.

準備蔥花、香菜末

9.

碗裡翻入適量的蔥花、香菜末，衝入沸騰的羊肉湯

10.

放適量的鹽、白胡椒粉調味

11.

一晚熱騰騰的羊肉湯就好了