1.南瓜性溫，味甘無毒，入脾，胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿，美容等作用，食南瓜，還有治療前列腺肥大，預防前列腺癌，防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍，化結石作用。
2.南瓜還能消除致癌物質，亞硝酸胺的突變作用，其中的果膠還可以中、清除體內重金屬、部分農藥，故有防癌防中毒的作用，並能幫助肝，腎功能減弱患者增強肝腎細胞的再生能力。南瓜性溫，味甘無毒，入脾，胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿，美容等作用個人認為南瓜粥更有利於營養的吸收，效果更佳
3.南瓜可以化掉膽結石。南瓜中含有豐富的果膠、微量元素鈷。果膠可延緩腸道對糖、脂質的吸收;鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。南瓜含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素，維生素B，維生素C、鈣，磷等成分。營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。
南瓜是最健康的食品之一，南瓜粥可以美容養顏、潤腸通便，還有豐富的維生素A
美容養顏
通氣。
1.南瓜性溫，味甘無毒，入脾，胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿，美容等作用，食南瓜，還有治療前列腺肥大，預防前列腺癌，防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍，化結石作用。
2.南瓜還能消除致癌物質，亞硝酸胺的突變作用，其中的果膠還可以中、清除體內重金屬、部分農藥，故有防癌防中毒的作用，並能幫助肝，腎功能減弱患者增強肝腎細胞的再生能力。南瓜性溫，味甘無毒，入脾，胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿，美容等作用個人認為南瓜粥更有利於營養的吸收，效果更佳
3.南瓜可以化掉膽結石。南瓜中含有豐富的果膠、微量元素鈷。果膠可延緩腸道對糖、脂質的吸收;鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。南瓜含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素，維生素B，維生素C、鈣，磷等成分。營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。
南瓜是最健康的食品之一，南瓜粥可以美容養顏、潤腸通便，還有豐富的維生素A
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