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  • 1 # 旅遊達人老嶽

    謝謝你的邀請!你好,對這個問題老嶽說很好辦,最好不要吃了,因為生蟲了也可能會發生黴變,產生一些致癌的黃麴黴素。黃麴黴毒素(AFT)是一類化學結構類似的化合物,均為二氫呋喃香豆素的衍生物。黃麴黴毒素是主要由黃麴黴(aspergillus flavus)寄生麴黴(a.parasiticus)產生的次生代謝產物,在溼熱地區食品和飼料中出現黃麴黴毒素的機率最高。

    它們存在於土壤、動植物、各種堅果中,特別是容易汙染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品,是黴菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類黴菌毒素。那麼如果是生蟲較輕的話,我有幾個去除的小辦法:

    1、在花生米中放入一袋乾燥劑,即可去除蟲子。

    2、將花生米中噴灑一點白酒,邊噴邊用筷子拌勻,所有花生米的紅皮能見溼即可,然後裝入容器中儲存。

    3、放在花生米中一塊洋蔥,用洋蔥的刺激性氣味就能殺滅蟲子。

    4、可以將花生米放在Sunny下進行暴曬,曬死蟲子。

    5、如果蟲較多點的話,可以去搾成花生油,殘碴是非常好的肥料。

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