食材

老頭魚1000g

油適量

鹽適量

味精適量

香辣醬1袋

大蔥適量

姜適量

蒜適量

幹辣椒適量

青椒2個

土豆2個

料酒適量

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：

步驟

1

老頭魚一小盆，這個魚很能活的，這個魚是在家養了好幾天的，肚子裡的實物在就吐出來了

2

不過不喜歡吃他的頭和膽，還是去掉了

3

蔥薑蒜，切碎，辣椒切斷

4

熱油放，蔥薑蒜

5

再放香辣醬

6

加水

7

再放小魚

8

放魚後放入鹽

9

幹辣椒，料酒，燒開

10

燒開後放入土豆，和青椒段

11

燜熟，沒有湯汁最好

12

出鍋，很下飯