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1 # 卟荏輸
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2 # 妮妹兒
雜糧飯:用電飯煲做飯時在大米里加糯米、小米、糙米、大麥、小棗等,也可以加紫米,不過一鍋飯都會變成紫色。還可以嘗試其他的穀物,只要軟硬度相配就可以。比例根據自己的喜好定. 一般來說大米糯米與其它糧食的比例至少為1:1或更高,要不然飯會很鬆散。雜糧飯做的炒飯,燴飯也滿有特色的,比較有嚼頭兒。 雜糧飯原料: 一杯大米 半杯糯米 1/4杯杯小米 1/4杯大麥 1/4杯黑米 1/2勺素油(玉米油、調和油都可以,味道比較清淡的就可以) 水適量 乾的大紅棗8顆雜糧飯做法: 大麥和黑米提前在涼水中泡8個小時,泡好後和大米、糯米、小米放入電飯煲中,按電飯煲的說明書加入適量的水,水可以比要求的多兩勺,因為大麥黑米比較硬。加入紅棗,和一般煮飯一樣煮熟就可以了。 雜糧飯心得:電飯煲煮飯的時候加點油飯會更香更油亮。您參考下!
怎麼做健身時的雜糧飯?什錦雜糧飯的做法: 粟米150克,玉米、蕎麥、高粱各100克。 先將粟米、玉米、蕎麥、高粱分別洗淨,先將玉米煮至熟軟,再加入粟米、蕎 麥、高粱攪勻,倒入適量清水,用大火煮沸後,再改用文火燜至香熟即成。作主食,量隨意。