您要做的是不是豬肉鋪呢？

豬肉鋪製作步驟

1.豬肉 500g

2.細砂糖 35g

3.蠔油 一大勺

4.鹽 一小勺

5.胡椒粉 適量

6.蜂蜜 適量

7.芝麻 適量

8.香油 適量

第一步

豬肉儘量挑瘦的，我是用刀剁碎的

第二步

加入各種調料，順時針攪拌肉餡，攪拌均勻直到上勁

第三步

拿一個大號保鮮袋，把肉餡裝進去，用擀麵杖把肉餡擀均勻，大概3mm厚(不要太厚哦)

第四步

放入冰箱兩小時以上(定型)。然後拿出肉餡放在錫紙上，塗上一層薄薄的蜂蜜，撒上一層芝麻

第五步

放入烤箱設定180度，烤大概25到30分鐘，中間每隔10分鐘拿出來翻面刷一層蜂蜜，在繼續烤，直到肉片變幹，顏色變為深紅