冰箱冷藏室溫度的調節分冬季和夏季來進行，在夏季，冰箱在使用的過程中，外界環境過高，而冰箱內的溫度每下降一度都是很困難的，透過箱體保溫層和門封散失也很快，因此夏季的冰箱冷藏室溫度調節在弱檔2—3檔即可；而冬季冷藏環境比較的低，冷藏很容易達到，因此冰箱冷藏室溫度設定在4檔，控制在0—10度之間便可以了。冰箱冷藏室溫度的調節十分的重要，這不僅會影響到耗電，還會影響到食物的儲藏。　　冰箱冷藏室的溫度指的是冰箱儲存食物時的溫度，不同的季節，不同的食物對於冰箱冷藏室溫度的要求是不一樣的

1, 調節溫度時，應以冷藏室的溫度為標準，調到1～8℃最為適宜。若以冷凍室的溫度為標準，容易造成冷藏室結冰。正常情況，冷藏室的溫度不應低於0℃。

2, 溫度控制器用以調節電冰箱內的製冷溫度，其結構隨冰箱的不同而略有差異，但作用是相同的。大多數溫度控制器旋鈕盤上標有0、1、2、3、4等數字或“冷”、“停”等字樣。

3, 數字越小、溫度越高；數字越大，溫度越低。據介紹，天氣較冷時，溫度一般可調到5檔，天再冷就繼續往高處調；天氣較熱時，溫度一般可調至3檔，天氣再熱就往低處調。但也有部分冰箱檔位與溫度的調整方法是相反的，即檔位越高溫度越低。