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  • 1 # 閩E彭于晏

    1、醬香型、濃香型的酒在存放年限上沒有大的區別,密封之後年限70年最佳。;

    2、茅臺酒是茅臺酒股份有限公司出品的為正宗,五糧液為宜賓五糧液股份有限公司出品的為正宗。;

    3、市場上沒有清香型的五糧液和茅臺酒,五糧液以濃香型而茅臺酒以醬香得名。;擴充套件資料;白酒一般沒有保質期,但這並不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以後,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起效能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。;對此,國家有嚴格規定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標註保質期在中國的釀酒史上,真正完全用糧食經制曲釀造的白酒始於唐宋。;而赤水河畔茅臺一帶所產的大麴酒,就已經成為朝廷貢品。至元、明期間,具有一定規模的釀酒作坊就已經在茅臺鎮楊柳灣(今茅臺酒廠一車間片區)陸續興建,值得注意的是,茅臺當時的釀酒技術已開創了獨具特色的“回沙”工藝。

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