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  • 1 # 使用者8758804642569

    燉冰糖雪梨,冰糖選用普通冰糖即可。每年一到這個季節孩子們就容易感冒咳嗽,孩子咳嗽後家長也跟著發愁,為了防止小朋友也出現這種情況平時會多準備一些清火、潤肺的食物吃,特別是家裡來暖氣後顯得更加乾燥,稍不注意就容易上火,所以隔三岔五會給他煮點梨水喝,煮好後有時在家裡喝,有時裝在他的水杯中帶到學校裡喝。梨是最常見的水果之一,性寒,秋冬季吃梨有止咳化痰、潤肺清燥、消炎降火等功效,平時可以作為家裡的常備水果,孩子咳嗽的時候搭配冰糖、川貝等做成止咳飲品喝,不咳嗽的時全家人一起喝還能起到預防作用。冰糖雪梨正確的製作方法:

    1、選對梨子:市面上梨子的種類很多,不同的梨子功效也不同,首先我們要選對梨子,最好是選擇大個的雪梨,雪梨偏涼性,可以清熱,不要選香梨,香梨是溫性的。

    2、燉鍋慢燉:用小燉鍋燒一鍋開水,將切好小塊的梨子,放入燉鍋裡,在加些許冰糖,慢燉幾個小時就可以了。

    3、加少許枸杞或銀耳:如果大家想要效果更好,可以加些許枸杞或是銀耳來一起燉,枸杞放幾粒就可以了,不要放多。

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