裙帶菜相信大家一定都有聽說過，它長得其實與海帶比較相似，它永陽含有多種人體所需的營養成分同時還含有多種維生素，所以很多在浙江一帶的漁戶都經常割採裙帶菜回來進行食用。由於它並不能長期在常溫下放置，所以一般大家都喜歡製作鹽漬裙帶菜。那製作好的大量鹽漬裙帶菜又應當如何來儲存呢？接下來就來為大家進行介紹，教教大家如何儲存鹽漬裙帶菜。

方法一：

首先我們將新鮮的海帶及裙帶菜經水洗或煮沸時間之後，撈出移入鹽水中浸漬大概5～6小時，然後我們再取出瀝乾水，最後拌入部分的食鹽裝入箱子裡再放入冷庫中急速冷凍加以收藏。這樣存放的裙帶菜最好是儘快食用，因為放太久了味道會變就不能在吃了。

方法二：

給裙帶菜進行鹽漬加工時需要注意關鍵的幾步，首先是要把握燙菜時間，其次是要掌握用鹽量。在燙菜要使水保持沸騰，並且一次投放數量不宜多，而且燙菜時間嫩葉為30-50秒，在燙後應該迅速冷卻讓它涼透。涼透的菜就可以馬上進行脫水及時拌鹽了，而且用鹽漬一天半之後就可以取出來脫水，把莖葉分離包裝然後放入冰箱儲存即可。