吧膠圈和架託全部拿下來，重新安裝就可以了。安裝的說明在說明書上面就有啊。我記得是在說明書的後面幾頁。架託上面有兩個當頭，一個小的和一個大的。先把小的從安全洩壓視窗底下壓過去，之後再把那個大點的當頭卡在安全洩壓視窗上面，一定要卡緊了。安全洩壓視窗就是在鍋蓋側面的小洞。

用電壓力鍋煮粥，這樣可以避免湯溢位來，不要把多米和水裝太滿，有氣了之後就把蓋開啟，煮稀飯米與水的比例是1：7 ，水不要超過MAX最大刻度線，最好是低一個刻度以下。用電壓力鍋煮粥好處：1、溫度高：由於壓力的提高，沸點也隨即提高，大約在108―120℃之間。2、由於壓力提高，烹飪速度變快，在時間上節約了常壓的1/3。3、密閉；在排氣之後，就不再與外界的空氣接觸，有一定的真空度。4、用高壓鍋來烹飪維生素B類的食品，從100度提升到了110度，固然是增加了營養的損失，但是從常溫90分鐘縮短到30分鐘，又減少了損失，這樣算下來，並不會造成維生素損失的增加，同時也因為鍋體內部完全封閉，減少了氧化的可能，對於儲存抗氧化成分如多酚類物質又是非常有利的。所以無論是煮粥還是熬湯，高壓鍋都是健康的好選擇。