白蘭地不可以兌紅牛喝。 　　紅牛所含的咖啡因作用於大腦皮層，導致人高度興奮，加之白蘭地內酒精的協同，一定量時大腦神經或者心臟都可能出現問題。 　　一般人將酒和飲料摻在一起喝，目的是稀釋酒的濃度，但紅牛摻白蘭地反而會出現相反效果。只要是功能性飲料,都應該儘量避免兌酒同喝。 　　【白蘭地】，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒製過的酒”。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。 　　【功能性飲料】在廣義上包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。目前,市場上的功能性飲料主要為兩大類:補充型和功能型,補充型以“脈動”為代表,功能型以“紅牛”為代表。 　　美國、英國、澳洲和紐西蘭等國家要求功能性飲料必須標註每日最大攝入量，並寫明不適宜高血壓、心臟病患者飲用，兒童、孕婦、哺乳期婦女及對咖啡因過敏的人禁飲。