緩解 吃大蒜燒心辣胃的方法

1、停止吃大蒜多喝水 如果吃大蒜產生不適感，建議立即停止吃蒜。如果餐後2小時感覺到灼痛感，建議以後儘量少吃蒜。因為人與人的體質各異，對多數人有益的食物不一定對你有益。為避免食道灼傷引起炎症應該少吃甚至不吃蒜。多喝水有助於稀釋腸胃中的大蒜素濃度，且有助於大蒜素排出體外。

2、喝醋 吃蒜時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。

3、喝牛奶 牛奶對胃粘膜有一定的保護作用，且牛奶可以分解大蒜裡的大蒜素，倒是辣的受不了了可以喝牛奶救救急，解解辣。 拓展資料 1、吃大蒜燒心辣胃的原因 吃大蒜燒心主要是因為大蒜中的大蒜素是一種刺激性比較強的成分，胃腸道不適應這種成分刺激的人群就會產生燒心感，即胃酸反噬，給人一種食道和胃部在灼傷的感覺。 2、常見的引起燒心辣胃的食物 （1）酸性食物：柑桔類（柚子，橙子)，番茄； （2）辛辣食物：大蒜，洋蔥，辣椒； （3）高油脂食物：乳酪，乾果類，牛油果； （4）其他：酒，咖啡，巧克力，碳酸飲料。