一、陶瓷的分類一般有兩種分法。

二、按用途分 。

1、日用陶瓷：如餐具、茶具、缸，壇、盆、罐、盤、碟、碗等。

青花骨瓷四頭文具鬥彩荷花

2、藝術（工藝）陶瓷：如花瓶、雕塑品、園林陶瓷、器皿、相框、壁畫、陳設品等。

3、工業陶瓷：指應用於各種工業的陶瓷製品。又分以下6各方面：

①建築一衛生陶瓷： 如磚瓦，排水管、面磚，外牆磚，衛生潔具等；

②化工（化學）陶瓷： 用於各種化學工業的耐酸容器、管道，塔、泵、閥以及搪砌反應鍋的耐酸磚、灰等；

④特種陶瓷： 用於各種現代工業和尖端科學技術的特種陶瓷製品，有高鋁氧質瓷、鎂石質瓷、鈦鎂石質瓷、鋯英石質瓷、鋰質瓷、以及磁性瓷、金屬陶瓷等。

三、按材料分 。有粗陶、 細陶、炻器、半瓷器、瓷器等。

四、用陶土燒製的器皿叫陶器，用瓷土燒製的器皿叫瓷器。陶瓷則是陶器，炻器和瓷器的總稱。凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質的粘土為原料，經過配料、成型、乾燥、焙燒等工藝流程製成的器物都可以叫陶瓷。