為什麼不能喝生水、變質飲料？因為生水中可能含有一些致病微生物如細菌、病毒、寄生蟲或蟲卵等，此外還可能含有一些對人體有害的化學成份。當飲用了這些不衛生的生水後，就容易患病，比如拉肚子等等。而經過加熱煮開後的水，致病微生物已被殺死，某些有害化學成份經加熱後分解，對人體致病的可能性大大降低或消除了。還有，半生不熟的水也是不能喝的，因為人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當水溫達到90攝氏度時，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家飲用水衛生標準的2倍。專家指出，飲未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21% --38%。當水溫達到100攝氏度，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。變質飲料中有大量的細菌繁殖，這些細菌產生的有毒、有害產物會致人體中毒，出現頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、高熱、抽搐等症狀，甚至危及生命。因此變質飲料也不能喝。

其實這個不然 看個人的體質 自來水裡面含有很多細菌 有很多是人體內在細菌消滅不了的 從而引起的病毒感染 就會拉肚子 這主要看個人的體質啦 但建議是最好布要喝生水。。。