自來水的加氯消毒是在水廠已經完成的工藝，所以使用者的選擇只有喝燒開的自來水和沒燒開的自來水兩種。相比而言，燒開的自來水風險更低。從生物角度，加熱能使蛋白變性，可以殺死部分病毒和細菌。雖然水廠已經消過毒，但是不能保證所有的有害病菌都被殺滅，只保證患病風險降到一定水平以下。而且，還不排除自來水在輸送管網中被二次汙染的可能性，我們的管網真的是很髒的啊啊啊！因此，建議喝燒開的水，可以降低病菌帶來的患病風險。從化學角度，水中含有很多濃度很低的化學物質。在經過消毒之後，一部分天然有機物和氯氣反應生成氯代物，也就是常說的消毒副產物。有的消毒副產物毒性隨著加熱降低，有的隨著加熱毒性加強了。放張圖吧！橫座標是煮沸時間，縱座標是幾種典型的DBPs(消毒副產物)的濃度。由於消毒副產物種類太多，相關研究還沒有完全弄清楚具體情況，到底是燒開還是不燒開更好也沒有定論。所以，從化學的角度來說，結論還不清楚。不過，題主寬心啦！所有離開濃度談毒性的行為都是耍流氓。自來水帶來的對人體危害估計是比不上各種食品新增劑和空氣汙染的，自來水是可以放心喝的。