疤痕大小和體質有很大關係。食用醬油不會影響膚色，但身上有傷口則另當別論。在面板科裡，醬油等含色素食物會否對傷口顏色造成影響，會因為疤痕大小以及體質差異方面不同因人而異。但是如有外傷在身最好還是暫時“疏遠”醬油，否則很容易讓疤痕顏色變深。 面板一旦出現傷口，人體就會開始自動癒合，傷口癒合的機制有兩種，如果傷在表皮層，那麼人體會製造出相同的細胞組織來填補，不會留下疤痕。不過如果傷口深入真皮層，為了防止傷口裂開，面板會製造強韌的疤痕組織將傷口有效地連結起來。受傷後三到六個月之內，疤痕組織會不斷增殖，稱為增生期，這段期間人體會在傷口附近增生細小的血管來供應疤痕組織營養，因此早期的疤痕看起來又紅又凸，摸起來也硬邦邦像根繩子似的，如果癒合過程順利，增生期後就進入成熟期，成熟期的疤痕會變淡、變平和變軟，時間平均也是三到六個月。不過不管是在增生期或成熟期，疤痕組織會因應環境而不斷更新，它不只是傷口上的一團肉，而且是一個有生命、充滿變化的組織。 因此對傷口疤痕的處理還得針對原因來處理。如果你的傷口是在表皮層，就沒什麼問題，如果比較深的話，最好還是不要吃醬油了。